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だいこくらーめん
大黒ラーメン(熊本県熊本市高平1-1-14)

丁寧に下処理をした豚の頭の骨のみを5・6時間炊いたスープ。
まろやかなコクを出すために、油分にはラードに秘密の隠し味を足しているそうです。
麺も幾度となく調整・注文を重ねた納得、こだわりのラーメンです。

(情報は2005年7月28日現在のものです。)

◎ラーメン…550円

ユーザー評価レーダー

オススメ指数

4.5

【ボリューム】 軽め←|1  2  3  4  5 |→重め
【スープ】 あっさり←|1  2  3  4  5 |→こってり
【味】 甘め←|1  2  3  4  5 |→辛め
【麺】 細め←|1  2  3  4  5 |→太め
【具】 少なめ←|1  2  3  4  5 |→多め

*2013年8月23日(金)17:59 集計のものです。
*オススメ情報を頂いたユーザーの皆さんの好みなどの主観を平均値にしたものです。あくまでも目安として下さい。

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店舗情報

熊本県熊本市高平1-1-14
TEL:096-352-7418
【営】
11:00〜22:00
【休】

【席数】
30席

とんこつ みそ ストレート(普通)麺 チャーシューメンあり アルコール類あり
お持ち帰り、お土産あり 塩・コショウ    

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